土豆辣子自创版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15个扇贝肉
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1段香葱
- 2个小米椒
- 6瓣分两次下入大蒜
- 半根胡萝卜
- 少许生抽
- 少许耗油
- 少许香油
- 自定义姜丝
蔬菜类
- 1段大葱
调味品
- 微量盐
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材清洗削皮后待用
2
将配料切片切丝 待用
3
土豆切片后放入冷水中去除少量淀粉
4
辣子胡萝卜切片
5
冷冻的扇贝肉用水拔一下
6
热火酱油中火将土豆 胡萝卜 扇贝肉 分次过油 炒至半熟
7
盛出待用
8
葱姜蒜辣子小火翻炒一下
9
将所有食材下入中火翻炒5分钟后放入少许生抽和耗油 后再放入微量的盐和蒜片再大火翻炒5分钟后淋入少许香油翻炒1分钟盛出
10
应该还算可以吧 其实没做过几次饭 初学者应该没问题
