酸奶慕斯
简单
4人份
慕斯，不用烘烤不必裱花，很适合烘培小白，而且颜值也很高呦😊 图上用的是280g的千层盒，亲们若用其他模具请按比例调整 基本配方按下表，不同风味如下 1、草莓：慕斯液中加入 20g草莓果茸或鲜榨草莓酱，镜面草莓一个 2、芒果：慕斯液中加入50g芒果果茸，镜面用圆形模具压出芒果数片 3、凤梨：慕斯液中加入 20g现榨凤梨汁，镜面凤梨数片 4、巧克力：慕斯液中加入隔水融化的法芙娜黑巧15g，冷藏凝固后洒上可可粉 5、樱花：原味慕斯液，镜面放上温水泡开的盐渍樱花数朵
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食材清单
其他
- 100g淡奶油
- 100克凉白开
- 10g吉利丁片
- 20克牛奶
- 2g朗姆酒
- 5g吉利丁片
- 80g酸奶
- 一、慕斯糊
- 二、镜面（此为4个量）
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
506.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
