韭薹肉丝
简单
4人份
韭薹。。。这个是北方的蔬菜，比韭菜和蒜薹味道都要轻很多，和肉炒灰常好吃而且下饭~~~
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食材清单
其他
- 料酒
- 淀粉
- 猪里脊
- 生抽
- 韭薹
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将韭薹切成小段，猪里脊切丝。
2
姜切末倒入猪里脊丝中加淀粉料酒，按一个方向搅拌均匀。
3
倒油，葱花炝锅出香味倒入里脊丝翻炒，变色之后加入生抽。
4
倒入切好的韭薹翻炒，快熟的时候淋少量清水，加盐翻炒出锅。
