牛肉酱豆
简单
4人份
这个酱用来拌面条，吃馒头简直好吃到爆。
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食材清单
其他
- 200克菜籽油
- 500克黄豆一斤
- 克白糖50克
肉类
- 500克牛肉
蔬菜
- 五片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
129.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆提前一个晚上泡一下，煮熟。
2
锅里放油，油要多一点，放入牛肉馅和姜末炒到没有水分，加入黄豆继续炒。
3
在根据个人口味加入辣椒，生抽，甜面酱，白糖。
4
一直炒到颜色红亮，加入盐和鸡精。
5
晾凉后可以装入罐子密封
6
唯一一点缺点就是：这个酱太费馒头
