我爱生活,更爱做菜,我觉得生活像是做菜一样,特别奇妙!而做菜它像变戏法一样变出五花八门的美味!茄子众所周知,茄子的做法也是相当的多,在我们东北最常点的家常菜就是地三鲜--土豆、茄子和辣椒。有酱炖茄子、鱼香茄子、红烧茄子、肉末茄子等等等等。 茄子怎么挑选才好吃呢?首先要是买长条茄子最好选择紫裤的茄子,就是茄子的根部茄子裤部分不要是绿色的,绿色茄裤的茄子水分大,做起来不好吃。紫的是本地茄子,味道更佳!其次就是圆茄子,相比绿色茄裤的茄子要好吃些。
326.0 卡
13.0 克
15.0 克
13.0 克
7.0 克
3.0 克
958.0 毫克
D,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息