【菜鸟逆天菜】上海菜饭——Staub珐琅铸铁锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大米
- 火腿
- 猪油
蔬菜类
- 青菜
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淘米后滤去水，放置30分钟，青菜、火腿切丁；
2
中小火预热锅具2-3分钟，加入猪油，加入青菜火腿丁略炒，半熟即可出锅备用；
3
米放入锅内，加水基本没过米一点，中火煮至水沸腾（可以开盖煮，煮至水基本吸干）；
4
开盖放入青菜火腿丁和米来回搅拌均匀；
5
加盖转小火焖煮15分钟左右即可。
