南瓜冰糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 250ml牛奶
蔬菜
- 100克南瓜
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜100克切丁放进微波炉5分钟
2
将牛奶250ml与吉利丁粉10克混合加热至40度左右
3
将200ml牛奶吉利丁液与100克南瓜放入料理机搅拌均匀，过滤2次，放进模具中
4
冰箱冷藏一小时后，再放入50ml牛奶吉利丁液，再冷藏半小时
5
先用小刀背沿冰糕与模具的边界轻轻按压一下使其分离，拿先盘子盖在模具顶部倒转
