试验版烤羊排(东北烧烤)

简单 4人份
试验版烤羊排(东北烧烤)
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食材清单

其他
  • 一丢丢啤酒
  • 一丢丢植物油
  • 一丢丢芝麻
  • 一丢丢花椒粉
  • 一丢丢黑胡椒片
  • 少许生抽
  • 适量孜然粉
  • 适量孜然粒
  • 适量料酒
  • 适量草原红太阳烧烤料
  • 适量蚝油
  • 适量蜂蜜
  • 适量辣椒面
肉类
  • 适量羊排
蔬菜类
  • 一个洋葱
  • 少许姜
调味品
  • 一丢丢花生酱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

192.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

3.0 克

2.0 克

164.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

羊排冷水加料酒浸泡,去血水,捞出切条,吸去多余水分

2

洋葱、葱姜蒜、生抽、耗油、啤酒、孜然粉、花椒粉、孜然粒、盐、胡椒片、辣椒面、花生酱蜂蜜适量与羊排进行抓拌,抓拌均匀,抹上少许油,封好,冰箱冷藏一天

3

拿出羊排,烤盘上铺锡纸,放上羊排,羊排上盖锡纸封好,烤箱180℃预热5分钟,烤盘放入中层,上下火190℃烤50分钟。

4

蜂蜜、耗油、少许酱油、芝麻调合成蜜汁,将烤盘拿出,取下上层锡纸,将蜜汁均匀涂抹,撒上烧烤料。推入烤箱中层,上下火230℃,20分钟左右,注意观察颜色,防止蜂蜜烤糊。叮~取出~

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