试验版烤羊排（东北烧烤）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一丢丢啤酒
- 一丢丢植物油
- 一丢丢芝麻
- 一丢丢花椒粉
- 一丢丢黑胡椒片
- 少许生抽
- 适量孜然粉
- 适量孜然粒
- 适量料酒
- 适量草原红太阳烧烤料
- 适量蚝油
- 适量蜂蜜
- 适量辣椒面
肉类
- 适量羊排
蔬菜类
- 一个洋葱
- 少许姜
调味品
- 一丢丢花生酱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排冷水加料酒浸泡，去血水，捞出切条，吸去多余水分
2
洋葱、葱姜蒜、生抽、耗油、啤酒、孜然粉、花椒粉、孜然粒、盐、胡椒片、辣椒面、花生酱蜂蜜适量与羊排进行抓拌，抓拌均匀，抹上少许油，封好，冰箱冷藏一天
3
拿出羊排，烤盘上铺锡纸，放上羊排，羊排上盖锡纸封好，烤箱180℃预热5分钟，烤盘放入中层，上下火190℃烤50分钟。
4
蜂蜜、耗油、少许酱油、芝麻调合成蜜汁，将烤盘拿出，取下上层锡纸，将蜜汁均匀涂抹，撒上烧烤料。推入烤箱中层，上下火230℃，20分钟左右，注意观察颜色，防止蜂蜜烤糊。叮~取出~
