家常红烧肉，配米饭简直绝了🍚
简单
4人份
天热了，也没身份胃口，但孩子的饭还是要用心做的，今天做红烧肉，最简单的做法，但味道不比饭店的差。
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 3个八角
- 3颗红枣
肉类
- 250克五花肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块加料酒腌制10分钟
2
冷水上锅汆一下
3
锅中热油，加入冰糖跟八角，煸出香味加五花肉，炒至肉变色加老抽，炒到肉沾上老抽就行，加开水，漫过肉就行，切几片姜跟红枣，炖半小时至一小时，软糯鲜香的红烧肉就做好了，俩娃娃配着米饭吃了一碗。
