凉拌金针菇千层肚
简单
4人份
夏日清爽可口，酸辣过瘾，柠檬清香。唯一遗憾的是忘了做的时候拍上步骤图。
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食材清单
其他
- 1小碟油炸花生米
- 1把金针菇
- 1片柠檬
- 2个二荆条辣椒
- 2勺醋
- 3个小米辣
- 3勺生抽
- 3勺芝麻香油
- 3勺藤椒油
- 3勺香油
- 4瓣蒜
- 半斤千层肚
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片姜
- 3根香菜
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：金针菇，焯水煮熟，捞出垫底。
2
2：千层肚，焯水大概一两分钟，捞出
3
1：姜葱蒜辣椒香菜花生米切成末
4
2：倒入香油，藤椒油，盐，生抽，新鲜柠檬汁水，醋，鸡精，糖，搅拌均匀
5
3：调好的汁水淋在金针菇和千层肚的碗里
