初冬萝卜赛人参，鸭子炖白萝卜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 3棵香莱
- 3瓣大蒜
- 一小块桂皮
- 根据人数鸭子
蔬菜
- 根据人数萝卜
蔬菜类
- 3片姜
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉冷水下锅，放姜片，料酒煮出血水去腥味
2
捞出开水洗去浮沫，高压锅煮45分钟好进味
3
萝卜，香菜，姜，蒜切好，八角，桂皮备好
4
锅内烧油下姜蒜爆香，下鸭肉，白萝卜翻炒，加盐，酱油，生，生耗，倒水没过鸭肉，煮20分钟至萝卜煮熟出锅留点汤汁装盘，
5
出锅撒香莱即可！
