菠萝蜜酒酿
简单
4人份
完全不用加糖，菠萝蜜新吃法
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食材清单
其他
- 1000克水
- 1盒菠萝蜜
- 3大勺醪糟
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料简单
2
将菠萝蜜包开，分离果肉与核。
3
不要包裹在核上的黄色外皮。
4
将核切两半，比较容易煮，而且煮到最后核上那层薄薄的硬壳也比较好脱落。
5
(核可以煮熟吃，不要浪费哈，是栗子的口感)
6
将菠萝蜜果肉切成小碎块
7
放入切好的菠萝蜜果肉，核，醪糟，水，煮到菠萝蜜核熟了就行了。这时，有的核外面的壳就会脱落。
8
最后加入柠檬汁。
9
不用加糖也是酸酸甜甜的口感。
10
个人感觉比直接吃菠萝蜜好吃，直接吃果肉有些干，也不是很甜。煮后，果肉很软，核是栗子的口感，汤是酸酸甜甜的带有淡淡的酒味。
