菌菇锅塌豆腐
简单
4人份
豆腐，是平常的不能再平常的家常食材，一年四季常常出现在老百姓的餐桌上，虽常见常吃，却仍然对其“宠爱有加”，营养丰富是其一，关键是它香滑软嫩的口感让人戒不了！ “锅塌”，是山东菜的一种特殊做法。“塌”是指对已干硬的食品加入汤水，使之吸收水分并回软的过程。香菇等菌菇类为汤提鲜，和豆腐搭配在一起，味道很鲜美，保你吃过还想吃！
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食材清单
其他
- 油
- 淀粉
- 胡椒粉
- 蒜苗
- 豆腐
- 金针菇
- 香菇
- 鸡精
- 鸡蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
155.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
