桂圆枸杞乳鸽汤
简单
4人份
乳鸽，是我家秋冬滋补汤品的另一个主要食材，它不但营养丰富，还有一定的保健功效，在民间更是有“一鸽胜九鸡”的说法。秋冬季，来一碗鲜香浓郁的乳鸽汤，再低落的情绪也能被暖暖融化。 这道汤品口感清甜，具有补肝壮肾，益气补血，生津止渴的功效。。。
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食材清单
其他
- 1只乳鸽
- 2颗红枣
- 适量枸杞
- 适量桂圆
- 适量清水
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桂圆、枸杞、红枣用清水洗净备用。
2
鸽子洗净，去尾，冷水下锅，焯烫滤去血水。
3
姜洗净后切片，和滤去血水的鸽子、桂圆、枸杞、红枣一起放入汤煲中。
4
一次性加足量的水煲开，撇去浮沫后转小火。
5
继续炖煮约2小时，关火，加适量盐调味即可。
