虫草海参花胶炖猪骨

简单 4人份

虫草花滋阴,润肺,含虫草素能抗氧化,综合调理体内环境。

虫草海参花胶炖猪骨
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食材清单

其他
  • 1/3根玉米
  • 10颗莲子
  • 1人份猪骨
  • 1只海参
  • 1只花胶
  • 1片黄芪
  • 1颗桂圆
  • 1颗红枣
  • 20条虫草花
  • 3根竹荪
蔬菜类
  • 3片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

200.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

5.0 克

9.0 克

107.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪骨冷水入锅,焯一下去血水。玉米取粒。

2

猪骨、玉米粒、红枣、桂圆、黄芪、莲子、姜片放入紫砂锅,加水、少量盐开始炖。

3

剩不到1小时的时候,加入红枸杞,虫草花快速冲洗,也加进去。

4

准备竹荪。竹荪用温盐水浸泡10分钟后,把底部白圆圈剪掉,挤干水分切段,加入紫砂锅。

5

剩半小时的时候,把泡发花胶的水加进去,花胶切片备用。

6

海参煮20-30分钟就可以了。

7

剩10分钟的时候加入花胶。

8

炖完,调节盐味,也可以撒点葱花。

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