简易版关东煮（おでん）
简单
4人份
冬天就想吃一锅暖呼呼的，而且还要品种多样，火锅太油腻，多吃长膘，那就来一锅关东煮吧！
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 1大片昆布
- 3片鲣鱼干
- 5朵香菇
- 白萝卜
- 红萝卜
- 魔芋
海鲜类
- 鱼丸
蔬菜类
- 娃娃菜
豆制品
- 油豆腐
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
260.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发，泡发香菇的水不要丢；一个苹果切成四块，不去皮，去核去蒂；昆布用干净的布轻轻擦掉表面浮尘。
2
将四种熬汤底的材料放进清水，泡香菇的水也加进去，很提鲜，煮开后转小火再煮1个小时，加入适量盐和生抽，制成汤底。这个汤底的量大约是四人份，如果人多请增加汤底的材料，汤太淡没味道哦。
3
把白萝卜去皮切段、红萝卜去皮滚刀切加入汤底煮20分钟，再加入各种鱼丸串、油豆腐串、海带结、竹轮、魔芋等爱吃的材料煮熟即可。
4
墨鱼丸和白萝卜是家人的最爱，蘸泰式甜辣酱更美味哦。
