如意包（随意馅料+稣粒）
简单
4人份
在这个不想出门又不能出门的寻常日子，唯求大家身体健康，百毒不侵。 今天做这个大面包也是将存在冰箱已久的红豆好好利用，加上最近常做奶黄包剩下的奶黄馅，想着，冰箱有什么就用什么吧，想不到两样做起来简直完美结合，香甜可口，家人吃过都觉得好好吃，没心没肺的可以做出如此称心如意的面包，真的好开心。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20克奶粉
- 500克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
肉类
- 230克牛奶
调味料
- 6克盐
- 70克糖
营养成分
热量
610.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团搅拌到完全阶段
2
面团最好控制在26度打完最好，然后进行第一次发酵，28度发一个小时左右
3
黄油12克，细砂糖9克，低粉25克。发酵的时候可以做稣粒，黄油软化加入砂糖搅拌，然后筛入低粉，搓成粒即可
4
发酵2倍大左右，按着有指印有弹性就好了
5
平均分割为2个面团，滚圆，松弛20分钟
6
把一个面团擀开模具的大少，模具是28x28的金盘
7
放入模具，铺平
8
铺上奶黄酱和红豆
9
再铺上另一张擀开的面团
10
在面团上割上花纹格子，发发酵箱湿度75温度35，发酵一个小时左右
11
发酵好，在上面挤上奶黄酱，（可以是卡士达酱，花生酱或其它酱）
12
放风炉烤箱165度25分转145度15分就可以了
