香糯红枣桂花糯米糕
简单
4人份
去年十月去了趟南京，终于见识到了啥叫金桂飘香，回来后就让开花店的朋友帮忙找桂花树，直到这个月才终于结缘一棵金桂🌳，独享心心念念的桂花香[666] 接连看了几天，闻了几天，想了几天，今天终于把鲜桂花用在了红枣糯米糕上，还是吃到肚子里踏实[666]
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克糯米粉
- 20克（因为有枣，怕甜还可适量减糖）糖粉
- 250ml水
- 35克淀粉
- 适量（干的鲜的都行哈）桂花
- 适量红枣
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米粉、淀粉、糖粉、水搅匀，拌入切好的枣肉粒，倒入铺了油纸的模具里，留一些枣肉粒跟桂花一起铺在面上，所有材料准备好就这样。
2
冷水上锅，水开后蒸25分钟，关火闷一下开锅。
3
趁热吃和放凉再吃口感不同，但味道都不错，放凉更好切。
4
切完小块，装盘，配上一杯浓香的红茶，静享惬意下午茶时光，装一把文艺小青年哈。
