红豆苹果派🥙（无糖、甜口适中）两种饼皮制作方法
早餐必备美食，因为家里人不喜欢吃太甜的东西，所以这道我进行了改良，味道清爽、甜口适中😄，想要减少早餐制作时间，馅料制作可以放到头一天晚上做好放入冰箱，第二天只需要拿出饼皮制作就行了，加上烤制时间，早餐制作只需要不到半个小时，成品进烤箱后你就可以洗脸刷牙，洗漱完毕，早餐🥣也准备好啦😄😚对自己好一些
食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 1个苹果
- 1张手抓饼
- 少许水
- 少许黄油
肉类
- 1-2个鸡蛋黄
蔬菜
- 80克红豆馅
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
苹果削皮切丁，尽可能小一些，切好备用
黄油适量用于炒制苹果
用砂锅熬制比较能保留果汁的味道，锅热放入黄油融化
放入苹果炒制后，加入少许的水，微微没过苹果即可
水开加入红豆馅，红豆馅比较甜，所以我就不再放糖了，而且红豆馅煮过以后会有淡淡的奶油香甜味，丰富了苹果派的口感，红豆馅可以根据自己的口味按需添加就行，一般一个苹果50-80克就可以了
小火熬制大概十分钟左右，苹果软了基本上就好了，最后要看着不能让水干了，要不停搅拌，然后倒入少许水淀粉，水淀粉是为了让苹果馅料浓稠，所以不需要太多，根据自己最后剩的水量添加即可
红豆苹果馅料备好了，放凉备用
饼皮方法一：手抓饼一张，在一面涂抹面粉防止粘黏案板
涂好面粉后翻过来，切成四片
每一片用叉子扎出小洞
放上苹果馅料，四周用蛋液（一定是蛋黄液）涂抹一下再对折
对折完了以后四周用叉子压紧，再用小刀在表面离开几刀
刷蛋黄液，刷得越多烤出来的成品就越黄越香，所以不要舍不得蛋黄哦😄
饼皮方法二：如果家里没有手抓饼用面包片也可以，将面包片四周切掉，用擀面杖将面包片杆一下，压匀压实😂
馅料放置一边，四周涂上蛋液
对折包裹起来，在上面也用小刀子拉出缝
涂满蛋液，有黑芝麻的可以撒一些黑芝麻，没有也👌
烤箱预热十分钟，然后180度烤制20分钟左右就可以了，因为各家烤箱脾气不一样，所以第一次烤的时候一定要注意不要烤糊了，可以根据自己的烤箱缩短或者延长时间
出炉啦😚
搭配牛奶🥛一级棒😂
