简单版参鸡汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只整鸡
- 半桶大概半碗饭那么多糯米
- 现在药店有卖煲汤的，里面都有药材：
- 看自己喜欢盐
- 若干党参
- 若干整瓣蒜
- 若干枸杞
- 若干颗红枣
- 若干黄芪
蔬菜类
- 5根葱
- 片姜
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将糯米早早泡好，我一般睡觉前泡好，第二天使用
2
将泡好的糯米和洗好的各类药材，姜蒜混合好准备填入鸡中（注意药材分两部分，一部分与糯米混合，一部分直接放入汤中）
3
一只整鸡，有些人是中间整个破开，好洗干净，这时需要填入糯米药材后用线缝合或者用牙签固定！有些从超市买回的鸡只有脖子和屁股前面有个洞，可以直接从洞中塞入，最后把两个鸡脚放领取，这样便不会散开
4
将锅里接好水放入另一半药材，姜片，大蒜，以及葱结，将鸡放入，水没过鸡，鸡和冷水一起上锅来中火煮
5
煮到你喜欢的时候，放盐，关火，直接喝！（我们家喜欢烂烂的，喜欢喝汤，所以有时候煮到一半水的时候又会加水继续煮，然后煮至一半水时，加水没过鸡，煮开开始吃）
