番茄🍅猪肝黑木耳汤【松下分体式饭煲】怎樣洗猪肝很重要
这个汤喝几十年，感覺效果不错，对小孩的营养有益处，在中医角度猪肝，含有丰富的营養物质，是最理想的补血佳品之一，补肝明目、养血、治療贫血，最好营養保健 猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂 和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。肝脏是贮存养料的器官，同时又是解毒器官，不断发挥其解毒作用，经肝脏代谢后，有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外，所以，正常的肝脏本身是无毒的，可以放心食用。 由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内加入适量盐一起浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆加入适量盐轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 另外，煮猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫 猪肝含有的胆固醇较高，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。 女人特別日子，头日来，煮一碗番茄猪肝黑木耳汤来吃，能清除体里毒气，补补血，让特別日子更舒服，更美丽健康，生小孩都是失血多，头几天能每天吃一碗番茄猪肝黑木耳汤，能把失去血尽快补回来，古早时，生完小孩头几天都是吃猪肝和鸡蛋，最安全吃补法，也是最便宜补血方法，只要把正确洗猪肝方法搞好，一切都可以安心食用 2人食
食材清单
其他
- 料酒l大勺
- 淀粉1小勺
- 猪肝15O克左右
- 生抽2小勺
- 番茄酱2大勺
- 白糖l小勺
- 胡椒粉l小勺
- 葱1支
- 西红柿1个(中号)
- 食用油l大勺
- 黑木耳10克(干货)
蔬菜
- 姜3片
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
所有食材，准备中，把番茄洗净切成小块，我一般不去皮，番茄皮营養高，舍不得去掉，番茄皮要留还是去掉，按各位喜歡，黑木耳先洗净再浸泡三小时后，再次用淀粉深层清洗，沥干水分，放入盆中，姜葱头洗净切成小块，葱尾切成葱花
买回猪肝后要在自来水龙头冲洗一下，然后置于盆内加入适量盐一起浸泡1一2小時清除残血
猪肝浸泡后，要再次在自来水龙头下冲洗一下，再沥干水分，放入板上，切成厚片，我喜欢吃厚片，如果喜歡薄片也可以，按各位喜歡，
把猪肝切好放置盆内，加入料酒，白糖，生抽，胡椒粉，淀粉
将猪肝和调料搅匀，腌十分鐘左右备用
将锅烧热加入适量食用油
锅内油烧热加入姜和葱头爆香，炒出香味来
加入番茄块翻炒一下
盖上锅盖煮几分鐘，番茄变软
掀起盖锅，加入适量开水
再盖上锅盖煮开
掀起锅盖加入番茄醬，用勺子搅拌一下
加入黑木耳
盖上锅盖煮开
掀起锅盖在沸騰中，用筷子把腌好猪肝一片一片放入锅内完后，加入调料
猪肝在锅内沸騰几分钟，
是不是很好吃，真的很赞
关火，一切火侯靠自己掌控，撒上葱花
取出一个碗，来一碗特別营养汤，吃到很舒心
这个可以煮饭，煮粥，炖汤，一锅多用，一锅搞定一家一日三餐，让你們在宅家好好食饭
好好吃番茄猪肝黑木耳汤健康营养汤来了
