闽南萝卜咸饭
简单
4人份
我这是懒人做法，用电饭锅煮的，所以过程很简单。就是在处理巴浪鱼干比较费时间，其实不加萝卜煮出来的味道也是不错哟！ 闽南人爱吃咸饭，鱼干，海鲜干货，肉，蔬菜，各种料跟米饭混在一起煮，米饭吸收了料的油脂和香味，咸香可口。
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食材清单
其他
- 7朵干香菇
- 一把花蛤干
- 一根萝卜
- 适量味精
- 适量老抽
海鲜
- 3条巴浪鱼干
肉类
- 一块三层肉
调味料
- 适量盐
谷物
- 按人数米
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料，葱油炸好，萝卜刨丝，香菇泡发剪成小块，米提前泡好（有糯米加一些会更好吃）。
2
锅内放油下香菇炒出香味。
3
再放腊肉，扣肉炒一下
4
放入萝卜丝炒一下
5
最后放入米一起炒一下
6
加入酱油，蚝油，盐，味精调味，再放入适量水拌好。
7
放入电饭锅按精华饭键慢煮比较香（水不要放太多，萝卜有水分）。
8
好吃又好看萝卜咸饭好了🤗，配上一碗排骨汤或者牛肉羹，简直了🤗！
