减油版葱香猪肉盖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3根葱
- 1个无菌蛋黄
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大勺芝麻油
- 1小勺蒜末
- 1碗米饭
- 调味料
- 适量海苔碎
- 适量胡椒
肉类
- 200克猪肉
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，猪肉切片，葱斜切
2
热水煮沸放入猪肉，并放一大勺料酒（调味料外），出现浮沫后滤水捞出
3
将所有调味料在碗里搅拌均匀
4
锅内放芝麻油加热后放入葱和蒜，炒出香味
5
放入猪肉稍微翻炒
6
倒入料汁
7
米饭上摆好海苔碎，最后将炒好的猪肉和无菌蛋黄摆好即可
