蒿子粑粑
简单
4人份
皖南山区每年清明节前后，家家户户都做蒿子粑粑吃，传说吃蒿子粑粑既是对死者的纪念，同时也祝福家人健康长寿，不受邪恶所侵。
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食材清单
其他
- 100克腊菜
- 125克五香豆干
- 200克春笋
- 25克艾蒿粉
- 500克粳米粉
- 500克糯米粉
- 50克蒜苗
- 适量粽叶
- 适量老抽
- 适量食用油
肉类
- 100克腊肉
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
506.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
