好吃又下饭的干锅虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1克白芝麻
- 1勺鸡精
- 1小根莴苣
- 1节藕
- 20只海捕虾
- 2勺小铺不辣干碟
- 2勺小铺豆瓣酱
- 2勺料酒
- 5瓣大蒜
- 6个干辣椒
- 8勺小铺菜籽油
- 半颗圆葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
366.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把土豆切条，藕切片，莴苣切条，圆葱切丝备用
2
2.干辣椒切断，大蒜切碎
3
3.海捕虾洗净，去虾线，虾须，然后用料酒腌制20分钟
4
4.腌制好的虾，放一点淀粉，充分搅拌后，锅里放适量小铺菜籽油，油热后把虾下入，然后炸4分钟左右盛出
5
5.锅里剩下的油继续炸藕和莴苣，炸熟后捞出，在炸土豆
6
6.锅里留少量油，放入干辣椒和蒜粒炒香后下入蔬菜和小铺豆瓣酱继续翻炒后，加入虾和小铺不辣干碟，加一点点盐，继续翻炒后加入鸡精，盛出！
