香浓葡萄干奶酪🧀快手面包（无糖）
简单
4人份
参考Sunny的配方～ 又是一款搅一搅拌一拌就能进烤箱的美味 不另外添加糖（油也很少） 所以葡萄干的甜味显得尤为点睛 略咸的芝士片和葡萄干相融合 满口香气（ '▿ ' ） 还可以消耗不好吃的皱皮苹果 （苹果泥可替换成香蕉泥） 常规操作是 烤出来后四人每人吃一两片 第二天早餐就不够了…真的真的太好吃了！！！我太爱甜咸味的东西了… 其实在我心里一直觉得更像蛋糕🙈这次切面不太合格 下次再战～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克无特殊气味的食用油
- 180克无糖浓稠酸奶（希腊酸奶）（酸奶油）
- 1个鸡蛋
- 1克小苏打
- 1⃣️湿性材料
- 200克低筋面粉
- 230克苹果肉
- 2⃣️干性材料
- 2片芝士片
- 4克泡打粉
- 5克柠檬汁（防变色用可省）
- 一（大）把葡萄干
- 一把坚果
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮，打碎成苹果泥
2
加入柠檬汁防止变色
3
加入鸡蛋、酸奶、食用油（植物油）拌匀 使用黄油的话提前融化
4
加入泡打粉和小苏打
5
我用的酸奶是这种自制的，比较浓稠
6
做出来口感会更润一些
7
筛入低筋面粉，翻拌至还有一些干粉
8
因为加入余下材料后还要继续翻拌，这样可以防止搅拌过度
9
（此时可以开始预热烤箱啦 175℃）
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加入撕碎的芝士片、切碎的葡萄干和坚果（我放了核桃）
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葡萄干要提前洗净沥干水分
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翻拌均匀（但不要过度）后倒入模具
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图中为三能450g吐司模具 提前铺好油纸
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中下层 烘烤55～60min 我这次烤的时间略短内部有点沾湿 悲伤😭
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烤到表面上色可盖锡纸
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烤好后放凉了再切开
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看到那一块呼之欲出的奶酪了嘛´･ᴗ･`
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坚果放多真的好香 吃之前微波炉热20s 奶酪会融化 口感更丰富
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一点盐很提味 是能感觉得到的甜咸口味
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吃不完的密封冷藏可保存3天
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什么都不用配 空口就能吃一大片！
