烤鸭胸配苹果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3条鸭胸
- 5片薄荷叶
- 一勺抹茶
- 一勺朗姆酒
- 八角
- 半个青柠檬
- 半个青苹果
- 月桂叶
- 耗油
- 蜂蜜
- 黑胡椒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 酱油
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝，与耗油+酱油+黑胡椒搅拌后抹在鸭胸上，腌12小时
2
烤箱预热180度，洋葱铺底，放上月桂叶和八角，将鸭胸皮朝下烤40分钟
3
将鸭胸翻转，皮朝上，抹上蜂蜜烤15分钟
4
烤箱开大火5分钟上色
5
柠檬榨汁，然后将所有材料放入食物料理机内打成酱汁
