铸铁锅蒜香罗勒海鲜至尊黑麦披萨
简单
4人份
收到了很新鲜的生蚝，手头又有厄瓜多尔大白虾和扇贝，今天就做个海鲜至尊披萨吧！饼皮参照我之前的方子http://www.xiachufang.com/recipe/104472674/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 个小米椒
- 克马苏里拉
- 大蒜
- 橄榄油
- 生抽
- 胡椒
- 虾，生蚝，扇贝或自己喜欢的海鲜。
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷藏发酵好的披萨面团。
2
大白虾剥虾仁去虾线
3
生蚝去壳取肉。
4
准备好蒜，罗勒，洋葱，小米椒和小番茄.
5
饼皮整形好放入刷了橄榄油的铸铁锅。刷一层比较薄的自制披萨酱，后面还要放蒜蓉罗勒酱。
6
锅中放橄榄油，炒香切碎的蒜和洋葱小米椒，放入海鲜翻炒一下，海鲜会出水，加入少许生抽调味。放入胡椒。取出海鲜，剩下的蒜蓉调料加热到汤汁收干，放入罗勒碎拌匀，抹在披萨皮上。提前预热烤箱到230度。
7
撒一层芝士，铺上炒过的海鲜。再撒一些芝士。
8
开小火加热铸铁锅。盖上锅盖慢慢烤三四分钟。离火放入烤箱中上层烤八分钟左右。取出铺上切片樱桃番茄和罗勒叶。
9
开吃。
10
饼底香脆，馅料多汁。好吃到停不下来。
