土豆豆角排骨烀饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2个八角
- 300克面粉
- 3个土豆
- 3勺老抽
- 500克排骨
- 5瓣大蒜
- 半斤豆角
- 适量酵母
蔬菜类
- 适量葱姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
281.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉与酵母混合均用。用温水或面。揉成光滑的面团。发酵 醒至30分钟以上 看面团发酵程度
2
将上述材料准备齐全，排骨洗净放入葱姜八角料酒 焯掉血沫
3
焯排骨的时候。可以开始备菜 土豆豆角 切块 切段 洗净。排骨焯水后 用温水冲洗 切记一定要温水❗️
4
油热后 排骨放锅里炒 然后加入之前炒好的豆角土豆 加水 开始炖
5
将醒好的面揪成差不多大小的剂子。按成面饼 刷成油 撒盐 十三香 一层一层全部叠在一起
6
将面饼擀成锅的大小 醒至一会
7
在锅里放入蒜末 把面饼放入锅里开炖20分钟待面饼膨胀 可以起锅
8
好了 起锅🤨🤨 排骨超级香烂
