单身狗的懒人紫菜包饭
经常一个人在家所以等同于“单身狗”的我， 一个人做饭吃真的太麻烦，而且吃不完还很浪费！ 所以 偶尔做点简单好玩，又饱腹的食物，是独居者的首选！ 家里有小朋友的，也可以用来做亲子餐，互动效果杠杠的😉
食材清单
其他
- 30毫升寿司醋
- 320g米饭
- 4张紫菜
- 一个鸡蛋
- 一小包（40g）韩国泡菜
- 一点点牛奶
- 四分之一根胡萝卜
- 四分之一根黄瓜
- 寿司帘
- 适量寿司酱油
- 适量芥末
调味料
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1-煮饭大家都会，我就不上图了（主要是忘记拍😂）
大米和寿司醋都是在网上买的，但是这个米我仔细看了，就是东北大米，盘锦产的，所以，你们可以用其他东北大米代替。
2-饭煮熟后，拿出来，加入30ML的寿司醋搅拌均匀，放凉备用。
此处应该是煎蛋皮，原谅我又忘记拍图了。。。将鸡蛋打散以后，加入少量牛奶（大概就是个人份的小汤勺两勺）。加了牛奶的鸡蛋煎出来会很嫩，但是也易破，小心点。
将煎好蛋皮，黄瓜，和胡萝卜切成细条状
（胡萝卜切条后，下水焯一下，断生）
取一片紫菜，铺在寿司帘上，用饭勺每次取少量米饭，慢慢在紫菜上推开
注意①不要一次取一大坨饭，放在紫菜上，米饭很黏，不好推开
②米饭不要铺太厚，左图这样隐约能看到紫菜就可以了，不要像右边一样堆得厚厚的，为什么？你等下就知道了😅
③紫菜四周，都要留一指左右的宽度，不要铺米饭，因为捏的时候，会挤出来
将切好的食材，每样取一份，放在米饭一端
韩国泡菜我一直买的这个牌子，它有这种40g一小包的六连包，不用担心开封后用不完会浪费。
最重要的！卷寿司！
因为一个人，只能单手拍摄，你们，千万要用两只手！！
每卷一小段，要用双手压紧捏实，否则切块的时候会散掉，卷到头，用力捏紧。
捏好以后就可以切块啦～
这个图是错误示范！！第四步中的错误在此
如果你把米饭铺太厚，或者紫菜周围不留余地，那挤压过后的米饭和食材就，，，被挤掉出来了😂
然后装盘，配上你喜欢的沙拉酱，或者芥末，沾上酱油，吃得饱饱的～嗝～
