cc厨房のfrittata 意式烘蛋
简单
4人份
这段时间看gordon ramsey的烹饪节目，总是心痒痒手痒痒，碍于他的receipt大多用烤箱，租的房子里又没有，所以总是却步。前天新换了个微波炉，有烧烤功能，于是这个frittata就诞生啦~！ 意式烘蛋的精髓就是扫荡冰箱里所有的剩余蔬菜~ 哈哈哈
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食材清单
其他
- 小黄瓜
- 火腿
- 红椒
- 西红柿
- 青椒
- 鸡精
- 鸡蛋
- 黑胡椒
肉类
- 卤牛肉
调味料
- 盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
火腿切丁、西红柿切丁、牛肉切片、红椒青椒切丁、黄瓜切片、鸡蛋4个打散
2
锅里放少许橄榄油，热了之后放火腿丁和牛肉片，炒至出油
3
放入其它蔬菜，炒至软，可以适量加水，大火炒，放入黑胡椒，不需要放盐，因为火腿和牛肉已经是咸的了
4
蛋液里放入盐、黑胡椒、鸡精，倒入热锅内，翻搅一下，让蛋液渗到锅底，等稍微凝固了，整锅放入微波炉
5
中火烤20分钟，至表面金黄，有点焦脆的感觉，然后可以开吃啦~！
