酸菜粉条炖梅花骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1小块桂皮
- 1把粉条
- 1片白芷
- 2000克梅花骨
- 2个八角
- 3勺蚝油
- 3片香叶
- 5勺生抽
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 500克酸菜
- 5片姜
- 半根大葱
调味料
- 10克白糖
- 8克盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先买骨头
2
油温热后，加葱姜蒜，八角，桂皮，香叶白芷，白糖，炒香后倒水。
3
骨头泡3小时，洗净，焯熟，加入锅中。
4
熬制汤白加酸菜，炖至汤剩一半，加粉条煮10分享，加盐，撒香菜即可。
