奶酪玉米小鱼饼
简单
4人份
这个小饼无敌美味，营养满分，既有鱼肉鸡蛋，又有蔬菜，玉米增加了香甜的味道，加入奶酪，又可以补钙。#专治不喝奶宝宝#
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克龙利鱼
- 1个鸡蛋
- 20克奶酪
- 20克面粉
- 一小节胡萝卜
- 半根甜玉米
蔬菜类
- 一小把菠菜
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜切片煮软，菠菜洗净焯水。切碎。
2
生玉米用擦丝器擦可以直接取到玉米泥，玉米粒的外皮会留在玉米棒上。
3
龙利鱼解冻沥干水，用勺子顺着筋膜的方向轻挂，刮下鱼茸。
4
刮好的鱼茸如图，向一个方向撹打上劲。
5
加入玉米泥，面粉，鸡蛋，胡萝卜菠菜，搅拌均匀，加适量盐。
6
锅底刷油，用小勺舀糊糊放入锅中，奶酪切小块，如图，用手摁进肉泥中间，表面用小勺刮一下盖起来。
7
全部放入，小火盖锅盖
8
边缘凝固定型后就可以翻面了，翻面后再摊一会到全熟。
9
完成出锅！
