三鲜腐乳素包子
简单
4人份
在学校食堂吃过一次，但是食堂好像只做了那一次，之后再也没在任何地方见过，念念不忘，于是乎自己着手研制～
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食材清单
其他
- 1块8的豆腐
- 2块钱的绿豆芽
- 4-5片白菜
- 500g面粉
- 5g（看你酵母的说明吧）酵母
- 一大勺酱油
- 两块腐乳
- 两大勺香油
- 两小勺芝麻酱
- 少许胡椒粉
- 少许花椒粉
- 视面粉吸水情况温水
蔬菜类
- 一根葱
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
懒癌揉面发面不多说啦
2
我是前一天晚上揉面放冰箱，大概八小时，第二天早上拿出来醒一小时。其实不赶时间的话室温发两个小时就好，发面的时候来准备馅料。
3
绿豆芽摘掉尾巴，水烧开下锅焯半分钟捞起沥干；
4
白菜切碎，加盐，葱碎，揉匀；
5
豆腐焯一下水捞出沥干水备用；
6
开始调制拌料，调料合照。
7
搅匀就好了
8
把菜和调料混合均匀。
9
包好，醒十分钟，冷水上锅开火蒸十分钟，关火不要马上揭盖子，闷5分钟。
10
忘了说，豆腐弄碎的方法就是放保鲜袋拿擀面杖擀一擀，不喜欢的话不弄碎也可以的。
