番茄萝卜炖牛腩

简单 4人份

这道番茄萝卜炖牛腩,高压锅制作而成,轻松方便,程序简单。重点在于柱侯酱和甜面酱,浓浓的的酱汁和爽口的萝卜,绝对是冬天里的一道美味佳肴。PS: 由于女朋友不吃猪肉和葱花,所以我做的所有菜里,基本上没有这两种货的存在。

番茄萝卜炖牛腩
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 1勺鸡粉
  • 1块桂皮
  • 1根萝卜
  • 1汤匙柱侯酱
  • 1汤匙甜面酱
  • 2个西红柿
  • 2滴芝麻油
  • 2瓣蒜头
  • 3个八角
  • 3个干辣椒
  • 3勺生抽
  • 3片香叶
  • 500克牛腩
  • 6粒花椒
  • 8分碗水
  • 半勺蠔油
蔬菜类
  • 2根香菜
  • 3片姜
调味料
  • 小半勺盐

营养成分

热量

188.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

889.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把各料材准备好,萝卜去皮切滚刀块,西红柿切块,牛腩切块。

步骤 1
2

先烧水把牛腩灼一下,去除血水和杂质。

步骤 2
3

全部材料装进高压锅内,加入所有调料,倒入8分碗水。盖好盖子,大火侍候。

步骤 3
4

大火烧开,喷气5分钟后,转小火继续烧6分钟,关火,2分钟后冲水降压,开盖装盘,摆上香菜,大功告成。

步骤 4
5

超简单的操作,添上两碗米饭,开动罗。

步骤 5

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