番茄萝卜炖牛腩
简单
4人份
这道番茄萝卜炖牛腩，高压锅制作而成，轻松方便，程序简单。重点在于柱侯酱和甜面酱，浓浓的的酱汁和爽口的萝卜，绝对是冬天里的一道美味佳肴。PS: 由于女朋友不吃猪肉和葱花，所以我做的所有菜里，基本上没有这两种货的存在。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 1勺鸡粉
- 1块桂皮
- 1根萝卜
- 1汤匙柱侯酱
- 1汤匙甜面酱
- 2个西红柿
- 2滴芝麻油
- 2瓣蒜头
- 3个八角
- 3个干辣椒
- 3勺生抽
- 3片香叶
- 500克牛腩
- 6粒花椒
- 8分碗水
- 半勺蠔油
蔬菜类
- 2根香菜
- 3片姜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
188.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把各料材准备好，萝卜去皮切滚刀块，西红柿切块，牛腩切块。
2
先烧水把牛腩灼一下，去除血水和杂质。
3
全部材料装进高压锅内，加入所有调料，倒入8分碗水。盖好盖子，大火侍候。
4
大火烧开，喷气5分钟后，转小火继续烧6分钟，关火，2分钟后冲水降压，开盖装盘，摆上香菜，大功告成。
5
超简单的操作，添上两碗米饭，开动罗。
