芒果流心毛巾(蛋皮)卷
简单
4人份
网红的鲜果卷 新鲜水果+乳脂奶油+蛋皮 营养+美味+回味
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食材清单
其他
- 140克低筋面粉
- 200克爱真稀奶油38%
- 300克牛奶
- 30克黄油
- 500克爱真稀奶油38%
- 60克淀粉
- 毛巾蛋皮卷用料
- 稀奶油打发用料
肉类
- 10个鸡蛋
调味料
- 150克细砂糖
- 25克细砂糖
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料
2
将爱真稀奶油和牛奶砂糖一起混合
3
混合后隔水加热至砂糖融化
4
融化的黄油倒入，搅拌均匀备用
5
鸡蛋准备
6
将鸡蛋打散
7
加入低筋面粉淀粉，搅拌均匀
8
将两部分的液体混合，搅拌均匀
9
过筛备用的蛋糊
10
平底锅加热后倒入适量蛋糊
11
煎蛋皮中
12
蛋皮完成
13
爱真稀奶油加入白砂糖后打发
14
打发至奶油有如图立体感即可
15
将两张蛋皮叠压在一起涂上打发的爱真稀奶油。
16
放入新鲜芒果块和芒果果酱
17
卷好饼皮边缘
18
慢慢卷起
19
完工
20
切开
21
流心芒果卷
