千层牛肉饼 手抓饼花式吃法4⃣️
简单
4人份
P.S. 可以不放芝士，改放葱末更香噢！
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食材清单
其他
- 180克牛肉糜
- 1个鸡蛋清
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1小勺料酒
- 2勺生抽
- 3块手抓饼
- 少量黑胡椒粉
- 适量芝士碎（可略）
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，我们开始做牛肉馅，；
2
在牛肉糜里加上鸡蛋清1个、料酒1小勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、盐少量、黑胡椒少量，再加入适量的芝士碎或葱末，一起搅拌均匀；
3
取一块解冻的手抓饼，划3刀，均匀的铺上牛肉馅料，右下角留白一块，然后按着向上👆、向左👈、向下👇、向左👈、向上👆折起来，把边边稍微按紧，修整一下造型；
4
放入三明治机压制5分钟后，翻面再压制4-5分钟（我中间还用厨房吸油纸吸掉了点油，手抓饼真的好油噢），然后出炉；
5
开吃😋
