香菇五花肉烧麦
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺老抽
- 10朵干香菇
- 150克水果玉米粒
- 15朵左右干木耳适量
- 1勺生抽
- 1斤半饺子皮
- 1根胡萝卜
- 250克糯米
- 2勺耗油
肉类
- 250克五花肉
蔬菜
- 200克青豆
蔬菜类
- 适量葱花
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把香菇、胡萝卜切丁，五花肉剁碎（自己剁的感觉炒的时候要容易散开些）。热锅冷油，放入香菇木耳炒香
2
依次放入五花肉、胡萝卜丁、玉米粒和青豆（这两样先用水煮煮，容易熟点），炒熟炒香。
3
糯米提前蒸熟，这次被我用电饭煲蒸太软烂了，不利于成型，教训啊。
4
把所有食材和好后加入葱花更能提香
5
饺子皮用擀面杖稍微擀薄点，这样更容易包，但是缺点是容易破，考手艺的活儿。
6
包好了，第一次包，还是很满意的
7
进图来一张，米都烂了，所以不成型是有道理的。
8
糯米软了全部瘫掉了，下次一定注意这个失误。味道是很不错的哟，继续加油
