牛肚炒大蒜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大蒜
- 干辣椒
- 料酒
- 油
- 牛肚
- 鸡精
蔬菜类
- 姜片
调味料
- 酱油
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段
2
锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚
3
加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把大蒜里的水沥干
4
加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的
