凉拌魔芋菠菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 芝麻
- 蒜
- 醋
- 魔芋
- 鸡精
蔬菜类
- 菠菜
调味料
- 味极鲜酱油
- 盐
- 糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗净，焯熟，立刻入凉水冷却，然后沥出水分，可以适当挤一下，拌菜时不会水嗒嗒的。据说焯绿色蔬菜时放些油会更绿一些，这次忘了放了，也挺绿的哈
2
魔芋洗净，也焯下水，可以去腥气，滤干。切成条
3
蒜制成泥，加醋、味极鲜酱油、盐、鸡精适量、糖一小勺拌匀，和菠菜、魔芋拌到一起，撒上芝麻就好啦
