炒面疙瘩（小美版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 配菜
- 105克水
- 1勺老干妈
- 1勺蚝油
- 1小节（可不加）大葱
- 250克面粉
- 4片培根
- 5克油
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
441.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水、油、盐，放入主锅；30秒/速度3～6混合；再2分钟/揉面；结束后取出，揉成表面光滑的面团，覆盖上保鲜膜，醒发10分钟
2
用剪刀将面团剪成小条备用；主锅加800g水，点烧水键，煮开；加入剪好的面疙瘩，4分钟/100度/反转小勺；结束后，倒入网篮，沥干水分
3
主锅加15g油、大葱、培根，5分钟/120度/反转小勺，爆香
4
加入面疙瘩、菠菜、老干妈、蚝油，4分钟/V/反转小勺；结束出锅享用
