炒八珍
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15ml油
- 1朵香菇
- 30g玉米笋
- 30g银杏（新鲜）
- 30g鸿禧菇
- 40g胡萝卜
- 4朵木耳
- 50g杏鲍菇
- 小茴香
- 少许（用于勾芡）太白粉
蔬菜
- 80g荷兰豆
调味料
- 盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
803.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前泡发，胡萝卜切半圆片，玉米笋切三等分，杏鲍菇切片。
2
锅内热油，加入小茴香籽，炒香后依次加入胡萝卜，木耳，菌菇，玉米笋，银杏，荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。
3
起锅前，勾芡。
