路边摊的味道－居家自制鸡蛋灌饼
简单
4人份
看到群里妈妈一早发布自制的早点，馋虫作祟啊。说做就做，走起
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1张手抓饼半成品
- 或者其他你想加入的菜生菜
- 若干片火腿
- 若干黄豆酱
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
202.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
手抓饼，超市都有卖
2
半成品
3
将手抓饼放入平底锅，两面煎至微黄。一定要用小火，小火，小火，否则容易糊
4
手撕饼撕开个口，将搅好的蛋液倒入口中。这一步挺难的，特容易漏液出来。而且灌入的鸡蛋不太容易熟，所以直接倒在饼面上也ok的
5
最重要的就是黄豆酱了。个人一直用海天的，当然其他牌子肯定也没问题
6
刷酱神器不能少啊不能少
7
加入自己喜欢的菜和肉就可以大快朵颐啦
