【原创制作】新手都会做的西芹炒腰果
简单
4人份
西芹炒腰果是一道由西芹，熟腰果，胡萝卜等做成的美食。制作简单，营养健康，请您看我制作过程，您也会制作成一盘色香味俱佳的西芹炒腰果！腰果的味道香而浓，西芹的味道清脆和鲜甜，两者搭配的味道特别，很容易增进我们的食欲，两者都有丰富的纤维素，一起吃有助于我们补充纤维素，促进肠胃消化，增强肠胃功能。
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食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 20颗腰果
- 5朵木耳
- 少许定粉
- 少许麻油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 3根西芹
调味料
- 2克白糖
- 5克食盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腰果的味道香而浓，西芹的味道清脆和鲜甜，两者搭配的味道特别，很容易增进我们的食欲，两者都有丰富的纤维素，一起吃有助于我们补充纤维素，促进肠胃消化，增强肠胃功能
2
西芹洗净切段，胡萝卜洗净切小片
3
锅内加适量清水，少许油，盐，烧开后，放入西芹，胡萝卜焯水，不能放开水里时间长，放进开水到捞出来也就1-2分钟就可以了切记！！捞出马上放入冷水里浸泡备用
4
我用的是熟腰果快速过个油就可以了，如果你用的不是熟腰果，在油烧至四成热时，放入腰果炸透炸香捞出即可
5
炒锅倒少许油，下西芹，胡萝卜旺火快炒，加盐，白糖炒匀，用水淀粉勾薄芡，放入腰果，最后加点鸡精淋上麻油翻炒均匀，出锅即可。
6
脆爽鲜嫩
7
色泽明亮
8
营养丰富
9
细节部分
