蒜苗辣炒蛋--香辣好下饭
简单
4人份
回锅肉里的配菜蒜苗我最爱吃了，吸收了肉香和酱料香，好下饭。 突然想到慢慢炒香的多多蒜苗，配鸡蛋也一定好吃，于是有了这道菜。 爱吃蒜苗的筒子可以试试！
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食材清单
其他
- 1-2勺食趣万用辣酱
- 3个鸡蛋
- 3根蒜苗
- 油
- 生抽
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
122.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜苗根部白色部分拍扁，斜着切细丝。
2
一定要切细切碎，才好入味。
3
鸡蛋打散，加盐和少许糖调味。入锅炒成大块，盛出备用。
4
1勺-2勺万用辣酱自带的红油，一勺辣酱，小火炒香炒透。
5
炒透蒜苗后加入鸡蛋，加生抽和糖调味炒匀即可。
