快手韭菜盒子（不用和面）

简单 4人份

从爷爷那辈我家人就超爱吃饺子，弟弟小时候吃饺子吃到吐，直到现在还每每被我们打趣笑话。我更是将吃饺子发扬光大，所有有馅的食物都爱吃，馅饼就是其中之一。可是有了二胎宝宝后，做馅饼就像做梦，于是发明了这个快手简易韭菜盒子，分享给大家，希望有人喜欢。

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食材清单

其他

姜末或姜粉
植物油
水
虾仁或虾皮
面粉
香油
鸡蛋

蔬菜类

韭菜

调味料

营养成分

热量

464.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

2.0 克

糖

9.0 克

钠

554.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

鸡蛋，面粉，水，调成稀稀的面糊。比例自行掌握，稀点稠点，鸡蛋多点少点都无所谓。静置备用。

韭菜择好洗净（如果做早餐，三口之家只要一小把就够了），切末，收进盆里，放入加热放微温的植物油（这样会避免馅出汤），盐，姜粉或鲜姜末，虾仁或虾皮，香油，稍微搅拌均匀即可，不要老是用力搅啊搅的。最后打个生鸡蛋或者炒熟的鸡蛋碎都可以，盒子我喜欢放鸡蛋液，特别喜欢盒子熟了边边上渗出的绿色鸡蛋羹。图借用以前蒸包子的图片（韭菜是老爸种的无公害纯天然的，特别香），二胎妈做饭时真没功夫老是拍照。