北方的春天停暖过后回到家里阴冷阴冷的,空气不好还干燥,早起化妆再好的化妆品,依然噗噗掉粉,完全跟春天的形象不符啊!所以炖点甜汤吃,半个小时就可以搞定,喝一碗,暖暖的,满满的胶原蛋白,用不了一个礼拜,复原皮肤水润Q弹的好状态~
130.0 卡
9.0 克
24.0 克
34.0 克
4.0 克
5.0 克
619.0 毫克
C,D
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
材料很简单吧,回家路上都可以买来了。银耳最好选择鲜银耳,下厨房市集就有,鲜银耳出胶快,有淡淡的茉莉花味儿,还可以避免硫磺残留,价格也不贵。
原料都切碎备用。梨皮和核都留着,有果胶,而且润燥的药用价值也高。枣去核,据说有核会上火。冰糖用普通的也行,只是我觉得黄冰糖好像更好喝~
冷水把所有材料都下锅,包括黄冰糖。最开始就放冰糖,这样炖出来的味道更圆润,非常好喝。
大火烧开后,转小火炖20分钟。如果用电磁炉,有的最小火锅里的食材不会滚起来,调整到可以微微滚动的状态就行。
20分钟后,可以明显看到汤变浓稠,把皮和核捞出扔掉,就可以吃了。
如果想有拉丝的效果,关火焖5-10分钟。单吃一碗可能会觉得饱腹感不强,大半夜饿了的后果很吓人的,所以配一片全麦面包,或者我这种代餐饼干,都是不错的选择。