抖音网红脏脏茶（附珍珠做法）
简单
4人份
最近很流行这款网红脏脏茶，在家也可以做哦。动起手来吧。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 20克水怡
- 50克黑糖
- 80克水
- 珍珠
- 适量冰块
- 适量牛奶
调味料
- 30克黑糖
- 黑糖浆
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑糖。
2
木薯粉。
3
先做珍珠，黑糖加水倒入奶锅，中火煮。
4
糖融化煮沸后。
5
倒入木薯粉，一定要煮沸腾。不然会硬的。
6
用筷子搅拌，待不怎么烫手后戴手套揉面。
7
搜好的面团。
8
面团压平，切条，取一条，其他盖上保鲜膜防止干裂。
9
面条切丁，切小点，我这个切大了一些。
10
把面丁搓圆，并放点木薯粉防粘。
11
奶锅水烧开后，放入木薯圆。
12
煮15分钟，盖上盖子焖15分钟。
13
然后珍珠放入凉水备用。
14
煮黑糖浆，黑糖加水，中火熬。
15
糖融化后转小火。
16
加入珍珠搅拌后，黑糖熬成膏状。这样会挂杯。
17
等黑糖熬好冷却后，用勺子倒入黑糖浆和珍珠至玻璃杯中，将黑糖浆转一圈挂杯。
18
加入冰块。
19
倒入牛奶就完成了，要马上喝哦。