日式炸虾【凯度蒸烤箱版】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量鸡蛋
海鲜类
- 8只大虾
调味料
- 适量盐
- 适量食用盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备8只大虾，去头、剥虾壳，清洗干净
2
接着用刀在虾的肚子上划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了
3
处理好后放入盘中，加入盐、料酒、胡椒粉，腌制10分钟
4
腌制好的虾，先裹上一层淀粉
5
再沾上蛋液
6
最后裹上面包糠
7
烤盘垫一张锡纸，摆入虾，再刷上食用油
8
放入蒸烤箱选择纯烤模式190度烤10分钟
9
出炉装盘即可
