夏日快手凉菜 木耳鸡蛋拌菠菜 凉拌菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- #万用酱汁调料（详见另外一个菜谱）
- #装饰
- 1勺椰糖
- 1勺生抽
- 1勺芝麻香油
- 1勺陈醋
- 1小把白芝麻
- 1把菠菜（焯水）
- 3-6朵木耳（冷水泡发）
- 3个鸡蛋
- 少许椒麻油
- 适量辣椒油
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜放入开水中焯水 加少许盐，捞出后马上放入冷水中浸泡一下，这样更绿不会变黄口感也好；
2
鸡蛋摊成蛋饼后，切成丝；
3
将所有材料拌均匀后，撒上一把白芝麻和辣椒油；
